为进一步做强“泰兴大米”区域公共品牌，聚焦餐饮赛道供应链市场，打通面向长三角连锁餐饮、团餐、中央厨房的供货渠道，8月26日，泰兴市农业农村局组织参展团队赴沪参加第18届上海国际餐饮食材展览会，立足长三角核心消费市场，开展产品展示、现场品鉴、供应链商务对接，推动泰兴优质稻米走进餐饮产业大市场。

上海作为全国餐饮食材流通枢纽，汇聚大量连锁餐饮品牌、团餐企业、预制菜生产厂商、食材经销商，是拓展B端餐饮供应链的关键平台。本次参展，泰兴大米将餐饮供应链适配作为核心方向，展位集中展示南粳5055、武香粳9127等适配不同餐饮场景的优质稻米产品款式，并专门设置大米品鉴区，工作人员现场焖煮米饭，让到场采购商直观感受泰兴大米软糯弹润、清香回甘的食味品质。不少餐饮食材采购负责人驻足试吃，对产品口感稳定性、出饭效果给予较高评价。

参展团队面向来访客商，重点介绍泰兴稻米标准化种植、全程质量溯源管理体系，讲解从基地种植、订单生产到加工出库的全链条管控模式，让更多长三角餐饮从业者读懂泰兴大米的品质形成逻辑。现场围绕批量供货规格、定制化包装、货源保障等内容与采购商开展务实交流，累计接待各类食材采购商、行业观众数百人次，收集多条餐饮渠道合作意向线索。

下一步，参展团队将做好意向客商的跟踪对接，推动供需双方进一步洽谈落地；结合本次上海展会收集到的餐饮市场反馈，优化稻米产品规格与供货方案，持续完善品牌标准化建设，以优质产品对接餐饮产业需求，进一步扩大泰兴大米在长三角餐饮食材赛道的市场份额，持续擦亮泰兴农业区域公用品牌名片。

转载：江南时报

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