《唐宋生活笔记》

城门入 著

鲤伴文化 | 甘肃人民出版社2022年9月出版

唐朝人爱吃什么肉？宋朝人饮茶有什么讲究？

到了唐宋想刷牙怎么办？厕所长什么样？

唐宋姑娘们也爱美妆？流行什么穿搭？

……

唐宋两朝经济、文化都曾在历史上大放异彩，令无数人神往。本书介绍了唐宋百姓的日常生活，包括衣食住行、语言、风俗、娱乐生活，面面俱到，从物质需求到精神追求，做唐宋“弄潮儿”。

>>内文选读：

唐代人和宋代人有夜生活吗 

早在周代开始，我国就开始实行宵禁制度，百姓们到了晚上就不能随意走动，更别说有丰富的夜生活了。唐代虽然开放，但唐代依旧沿袭了前代的宵禁制度，那么什么是宵禁制度呢？宵是夜晚，禁是禁止，宵禁就是禁止夜间活动，在唐代，除了一些重大节庆日的夜间可以出门，平常到了夜间宵禁时间，百姓们就只能宅在家。

那么，唐代人怎样知道到了宵禁的时候呢？在电视剧中常常见到有官兵在街上敲着锣，喊着“宵禁了，宵禁了”的场景，实际上，一开始确实是官府派人在大街上传呼告诉百姓们到了宵禁时间啦。到了唐太宗时期，有个叫马周的人体谅官兵们的“嗓子”，便献了一计，在城市的各主干道设立了街鼓，到了要宵禁的时候就敲鼓，用鼓声代替了原来的金吾口头传呼，百姓们听到宵禁街鼓，就知道是时候该回家啦。（注：金吾指禁军、卫军）如果宵禁之后还出门会怎样呢？举一个例子，唐高宗年间设立的法典《唐律疏议》中记载：“诸犯夜者，笞二十，有故者，不坐。”唐代在宵禁的闭门鼓敲响之后，早上的开门鼓敲响前，只要随意出坊走动，都会受到鞭打20下的惩罚，20下板子足以皮开肉绽，所以还是乖乖遵守规定吧。但是有的时候晚上真的有急事，比如老婆要生了，皇上突然召见你入宫这些突发情况怎么办？唐代的宵禁制度还是很人性化的，对于“有故者”，即有公事、急事，再或者生了急病要去看医生，都可以先写个文书证明自己的出门理由，经过审批之后可以根据文书出入而不受惩罚。

另外，唐代夜间所谓的“不能活动”指的是不能在街道上活动，在自己家所在的坊内还是可以自由活动的。直到晚唐，宵禁制度才逐渐松弛，唐代人在晚间逐渐可以开始娱乐，但唐代人的“夜生活”整体而言是不如宋代人丰富的。到了宋代，坊与坊之间的高墙都被拆除了，宵禁制度被取消了，再加上宋代商业十分发达，宋代百姓“手中有钱”，十分“会玩儿”，只要你不违法，就可以在晚上放肆随意嗨。有诗云“梁园歌舞足风流，美酒如刀解断愁。忆得少年多乐事，夜深灯火上樊楼。”宋代人的夜生活可谓能吃、能玩儿，酒楼茶馆勾栏瓦舍小吃街樊楼任你挑选。

汴京城夜市可谓是我国夜市的鼻祖，有一个著名的夜市叫州桥夜市，这条夜市是宋代最大的小吃一条街，既可以和家人朋友小聚一下品尝鸡鸭鱼肉美味菜肴，也可以边吃边逛买一些梅子姜、杏片等小零嘴，还可以带着姐妹来品尝汴京最流行的甜品，比如冰雪冷元子、甘草冰雪凉水等。在不同的时间、不同的季节，还会有一些“季节限定”等你来品尝。这条小吃一条街每晚会开到三更。由于宋代夜市太过繁华，许多商贩占道经营、违章搭建，于是宋代就有了城管执法大队——街道司。

如果逛夜市逛累了，宋代人还可以在马行街上雇驴车或马车回家，马行街是宋代东京最繁华的夜市街道，这条街上有非常多的酒楼，一到晚上灯火通明、人来人往，由于彻夜点满烛灯，就算是盛夏也连只蚊子都看不见。

宋代的外卖业也十分发达，不少宋代人甚至可以天天不开灶。“宅男宅女”们不想做饭、不想出门，宋代的酒楼饭店也可以满足他们可以在家做“快乐肥宅”的愿望，只要有钱，“外卖小哥”就会把美味佳肴送到府上。吃饱喝足的宋代人还可以聚在一起到茶肆斗茶、在酒楼品酒、在勾栏瓦舍听小曲、看杂剧、听故事等。此外，宋代人的夜生活还有踢蹴鞠、射箭、相扑等体育活动；喜静的文人会在夜间抚琴吟诗、赏花赏月，落魄的文人还可以在夜市贩卖自己的“大作”以获得生计……好不乐哉！