“封控期间，还有助老餐送上门吗？”“放心，只要你们有需求，我们就风雨无阻！”每一份助老餐，那一头连接着的就是一位焦急的老人。

封控时期，城市按下慢行键，但城市中为老送餐的小车却一如往常穿梭在街巷，而且更快了。快些再快些，让高龄老人、独居老人的一顿午餐有着落，更为了让这盒送到老人手里的饭菜依旧热乎着。

锅灶旁不断颠着锅的大厨，一刻不停歇的助老送餐员，备着保温袋的社区干部，捧着饭盒送上门的志愿者，大家纷纷行动、接力转运，这盒热乎的饭菜，让更多老人就此安了心。

“他们吃不上饭，就像我自己父母吃不上饭”

封控时期，静安区芷江西路街道为老助餐服务从未中断。上午10点，街道综合为老服务中心的为老助餐送餐员马俊红和张红喜，带着刚出锅的为老助餐出发了。这两天的马路上，除了与防疫相关的公务车辆外，一路空空荡荡，送餐员不由加快了速度。

10多分钟后，马俊红到达第一个送餐点，新赵家宅居民区，按疫情防控规定，助老餐只能送到小区门附近，马俊红与保安核对了下数字，交代了是哪几户老人的盒饭，便匆匆赶往下一站。

为保证老人们的这顿热乎饭，为老服务中心提前做足了文章。提前排班好值守人员，也提前备足了5天的菜品。所有参与为老助餐的人员，从切配到主厨再到配送人员全部集中管理，其间不能回家。一张窄窄的沙发远不及家中的床来得舒服，切配员刘红霞却说：“我来这里工作快五年了，与不少老人熟悉，他们吃不上饭，就像我自己的父母吃不上饭，我心里也不安。虽然住宿条件艰苦，这点困难还是可以克服的。”

“老人是根据饭点来安排餐后服药的，耽误不得”

320份、340份、370份……这几天，浦东新区陆家嘴街道社区食堂大厨朱全丰师傅的送餐记录本上，送餐量不断刷新纪录。因实施封控管理，不少原本能堂食的老人也成了要送餐的刚需户，但送餐能力又捉襟见肘。见此，朱全丰主动当起“兼职”，掌勺之外，也成为一名送餐员，稳住陆家嘴街道300余份“一餐饭”。掌勺不怕，但送餐对朱全丰来说，还是有点陌生，经过这几天历练，他逐步熟能生巧——送餐时长不断缩减，“饭菜送到老人手上时，还是热乎乎的”。

回想送餐第一天，朱师傅被犬牙交错的路面所困，部分小区只能靠小电驴“摆渡”直达。第一天，朱师傅竭尽全力，但还是用了4个多小时才将最后一客饭送达。当时老人等得有些着急了。“许多老人都是根据饭点来安排餐后服药的，一点儿也耽误不得。”朱全丰有些自责，“老人急，其实我心里更急”。

此后两三天里，朱师傅一直优化送餐流程，且拥有了4名青年志愿者的外援，效率翻番。“我们的目标是在中午12点前把助老餐送完。”朱全丰说，虽然疫情防控处于最吃劲阶段，但希望通过自己的努力，让老人们原有的生活习惯能最大限度地不受影响。

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