减肥的道理大家都懂，但真正落实起来有多难……大家也懂。

对于不少人来说，迈开腿比管住嘴更难做到，于是就选择从食物着手，作为减肥的尝试。

其实这样做还真有道理，因为——吃对了，真的能减肥。

如果你试过管住嘴，但减肥效果不明显，甚至出现了反弹，那你可能是「没吃对」。

今天咱们就要来聊聊，怎么吃才能既减肥又不伤身。

三个减肥大坑，千万小心

1. 减肥茶、肠清茶真的能减「肥」？这些产品往往都不靠谱！

在宣称能减肥的「茶」里，或多或少都添加了一些有导泻和利尿作用的中草药，比如：「大黄」「番泻叶」「冬瓜叶」等。

腹泻和排尿，会让体内水分被大量排出。用这种方式减去的「肥」，只是人身体中的水分，而不是真正的脂肪。

2. 代餐食品有用吗？

代餐食品往往由富含膳食纤维、低热量的食物组成，比如：黄豆粉（蛋白粉），燕麦、坚果、豆类等。

这些食物不仅热量低，而且不容易被胃肠道排空消化，使人产生饱腹感。从而使得进食量减少，达到减重的目的。

所以从原理上来说，吃代餐食品确实有减重的效果。

同时，仅靠代餐来减肥的弊端也很明显。

一方面，代餐的价格并不便宜；另一方面，一旦停用，体重就会出现反弹。

3. 减肥药，不是想吃就能吃

什么是减肥药？能使体重下降超过 5 %以上的药物才能称之为减肥药。说白了，减肥药也是得「竞争上岗」的。

既然是药，就会有针对性的适用人群，主要是这两种：

BMI 值大于 30，且仅通过饮食控制和锻炼未能实现减重目标的肥胖成人。

BMI 值在 27～29.9 之间，且有糖尿病、心脏病或高血压等医学问题的人。

总而言之，想吃减肥药，还得在医生的指导下进行。

吃什么才能减肥？

问题来了，靠「吃」究竟能不能实现减肥的目的呢？

答案是肯定的，光是通过改变膳食结构来减肥的方法就有很多种。

它们各有各的优势，也有需要注意的地方。

处理不当的话，可是会危害健康的哦！到那时就得不偿失了。

1. 限制能量的平衡膳食法

这种方法操作起来很简单，可以说是入门级的选择了。举个例子，你可以把中餐留下一半来作为晚餐。

刚开始尝试的时候很容易饿。饿了怎么办？吃点蔬菜，喝不加糖的牛奶或者豆浆，直到饱为止。

2. 高蛋白膳食模式

假设一个人体重 100 kg，想用高蛋白膳食模式减重，那么他一天的蛋白质摄入要有 200 g。这种方法的反弹率较低，且适合减肚子。

需要注意的是，高蛋白膳食导致人体容易产酸，这么一来容易增加钙的丢失，甚至可能造成肾结石，所以要注意多饮水、勤排尿。

3. 低 / 极低碳水化合物膳食

主要做法就是从每日餐食中去除主食类食物，只吃含碳水化合物很低的绿叶蔬菜、水果，以及牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾蟹贝类蛋白质。

这种模式只适合想短期内降低体重的人，而且最好是在专业人士指导下进行。

4. 极低热量膳食这种模式的极限就是饥饿膳食，我们非常不提倡这种方法。

它的副作用包括脱发、皮肤变薄和身体寒冷，因此禁用于哺乳期和妊娠女性，以及线性生长期需要蛋白质的儿童。

此外，这种膳食模式还会增加胆结石的风险。

5. 轻断食膳食

轻断食模式也称间歇式断食 5：2 模式。

也就是说，在 1 周的七天内，选择不连续的两天只摄取平时的 1/4 能量，其余 5 天则正常进食。这种模式，不仅益于控制体重，还能改善代谢。缺点在于体重下降得比较慢，因此比较适合体重维持期。

总之，从健康减脂的角度来看：

在减重启动阶段，推荐高蛋白膳食 + 限制能量的平衡膳食；

在体重维持阶段，推荐限制能量的平衡膳食 + 轻断食膳食。

编辑：金婉霞

责任编辑：许琦敏

文章源自微信公众号“丁香医生”