点击视频观看《 给孩子的故宫节日 》之故宫过大年

《 给孩子的故宫节日 》（全5册）

凤凰吉象 著/绘

中信出版集团出版

本系列图书通过展现古代宫里过节的各种礼节、习俗、典故、方式、饮食、文化与民间过节的方式对比，让孩子了解中国传统节日的习俗、起源、发展与演变，增进孩子对中国传统文化的了解和认知，培养对节日和文化以及故宫探索的兴趣。全书包括大年、中秋、端午、七夕、万寿五个主题，解答关于中国传统节日的诸多问题，科普关于中国文化的上百个知识点。在这里读者可以了解到：

端午节为什么要佩戴香囊、喝雄黄酒？

大过年的皇帝为什么只吃素馅饺子？

皇帝为什么祭拜厨房之神？

兔儿爷其实是一个大英雄？

古代没有电视，在不能看春晚的日子里，皇帝会做什么打发时间？

……

>>内文选读：

宫里过大年

放寒假，过大年，穿新衣，走亲戚，吃美食，收压岁钱……这些是小朋友们临近过年时最期待的事情了。那么明清时期的皇帝是怎么过新年的？听说皇帝那会儿可忙了，要参加很多宴会，举行很多仪式。

给大臣和百姓的礼物：祈福?

过大年期间，清朝皇帝有两件关于书写的事情要忙：一是写下“福”字，称为“御笔书福”；二是写下自己的新年愿望，即“明窗开笔”。皇帝通过这两项非常隆重的仪式，把国家太平、百姓安康的心愿写下来，传递出去。

*御笔书福

腊月初一这天，清朝皇帝会在重华宫漱芳斋用“赐福苍生”笔写下很多"福"字。第一个福字会被悬挂在乾清宫正殿，其余的福字将赐给为国家和百姓做出贡献的王公大臣，还会张贴于其他宫中。

*明窗开笔

每年元旦的子时，清朝皇帝（始于雍正帝）会在养心殿东暖阁举行“明窗开笔”仪式。皇帝坐在窗前，金瓯永固杯中注满屠苏酒，皇帝亲手点燃玉烛长调烛台，在烛光下，用万年青管笔写下新年寄语，为国家和百姓祈福，最后拿起金瓯永固杯，喝下屠苏酒。

屠苏酒是一种药酒。传说，这种酒是用大黄、桔梗、白术、桂心、乌头等多味药物配制而成，有防治瘟疫的功效。过年喝屠苏酒始于汉朝，取意“屠绝鬼气，苏醒人魂”。

皇帝穿新衣

除夕夜，辞旧迎新之时，皇帝会换上新衣服，庆贺新年。这一次，吉象见到了皇帝的衣橱，可真是大开眼界了。皇帝的衣服可真多、真漂亮！有的衣服上用金线、彩线绣着栩栩如生的龙，还有精致的章纹。

*皇帝可以想穿什么就穿什么吗？

不可以。清朝礼仪制度对服饰的穿戴有严格的规定，大年为喜庆的节日，家宴等场合需要穿龙袍。龙袍颜色以黄色为主，明黄色尤为贵。但是，乾隆十九年（1754年）除夕晚上，乾隆皇帝沐浴更衣之后，却选了一件香色绛丝龙袍，而香色本来是皇子、嫔妃吉服的专用颜色。

少不了的祭拜

祭灶是一件大事，清朝皇帝例行在腊月二十三到坤宁宫祭灶神。宫中祭灶，要用黄羊，还要供奉各种干鲜果子、灶糖等物品。像民间一样，宫里也给灶神准备了糖，目的是祈望他“上天言好事，回宫降吉祥”。皇帝祭灶主要是为国家和百姓祈福。

团圆宴：皇帝和亲人的大餐

新年里最值得期待的事情之一当然是与家人吃团圆饭了。和我们今天一样，过年时，皇帝也会和家人一起吃团圆宴，但是皇帝的团圆宴格外多，仅除夕这天就有两场。

除夕正午，皇帝在保和殿宴请外藩王公及大臣们，感谢他们这一年的辛苦付出。宴会进行时，有乐舞演出，殿内有琵琶演奏，殿廷中有踩高跷、喜起舞表演，殿阶下还有狮子舞表演。晚上又在乾清宫举办宴会，和后妃等女眷一起庆贺新年。

*皇帝为什么要吃两次团圆宴？

皇家团圆宴要男女分开，所以皇帝要吃两次团圆宴。即使是家宴，皇家也有一套严格的礼仪程序。尽管宴会上的菜品十分丰富，但出于礼仪的约束，与宴者不能痛快地吃喝，以免失体面。

故宫里的新年美食

除了腊八粥、月饼和守岁小吃，饺子也是皇宫过年时的一大特色美食。清朝时，元旦凌晨，皇帝在结束“明窗开笔”等活动之后，会到乾清宫东侧的昭仁殿里吃刚出锅的素馅饺子。

宫里过年吃饺子会把钱币、小如意、小银锭等寓意吉祥的物件包在饺子里，图个吉利。一旦皇帝吃到“幸运饺子”，旁边侍奉的人便会大声报喜。

*怎样保证皇帝一到就能吃到刚出锅的饺子？

为了掐准饺子出锅的时间，皇帝每走过一道门，跟随的太监便燃放一挂鞭炮。根据鞭炮声的远近，御膳房的厨师们便知道何时煮饺子最合适。这样，皇帝刚进入昭仁殿坐稳，热气腾腾的饺子便端到了桌上。