乌贼依靠触须末端一组结实的锯齿状吸盘抓住猎物，它们被称为“乌贼环齿”（SRT）。如今，研究人员发现，SRT中的一种蛋白质可被转化成纤维和薄膜，用于制造结实、灵活、可生物降解的塑料。相关成果日前发表在《化学前沿》杂志上。

普通乌贼只含有约100毫克SRT蛋白质，但美国宾夕法尼亚州立大学的梅利克·德米利尔和他的团队通过基因改造，使大肠杆菌生长出SRT蛋白质。这意味着更多蛋白质可被生产出来。

普通的衣服纤维可被SRT蛋白质包裹，以制造非常耐穿的织物。同时，如果受到损伤，仅靠一点点热量和压力，它们便可自我修复。

这种蛋白质有着紧紧缠在一起的螺旋线、扁平的片材和无序的缠结，这种结构赋予了该材料特殊的属性。

作者：小柯
编辑：金婉霞
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