最近几天，每天都有一、两千市民越江来到良友集团所属崇明基地的水稻收割现场参加“丰收节”。秋阳下，一望无际的稻田金光灿灿，收割机履带压过，机器一边吐出黄谷子，一边为田野铺上“绿地毯”……在亲眼目睹了优质大米收割加工全过程后，现场不少市民赞叹道，“眼见为实。这样的大米，我们吃得放心。”
近年来，市民“米袋子”的选择愈来愈多，从北国虎林，到宝岛崇明……今年5月，光明、良友两大以食品为主业的集团重组，使上海在粮食生产和流通的实力显著提升。光明集团总裁董勤昨天透露，目前光明集团已形成“1+3”粮源基地新格局，“1”即上海本地以崇明为核心的45万亩优质粮源基地，“3”则是黑龙江虎林、江苏大丰、安徽巢湖三大“米仓”，年供应上海市场各类稻米200多万吨，占市场总额的70%。
光明、良友联手新组建“光明米业”后，上海的“米袋子”更加充盈。董勤介绍，光明集团在本地和江苏拥有广阔的粮食种植和加工基地，而良友集团则多年深耕粮食流通和仓储物流。两强联合，集聚了有关“米袋子”的装备、科技、循环、种源、都市农业、加工等各个环节优势，由第一产业“接二连三”，实现了供应链、价值链的能级提升，构建起超市、平价店、便利店和电商多重复合的立体营销渠道，使上海粮食生产和流通“全程贯通”。
专家介绍，光明米业旗下的“瀛丰五斗”有机米产自崇明岛上的国有农场，采用自然农发、传统耕作，不使用任何化学合成的化肥、农药、激素等物质，产品无任何有毒有害物质残留，粒粒都是“汗滴禾下土”的产物。有机农产品一直占据着高端市场，随着人们生活水准的提高，这类产品需求会越来越大，利用崇明生态岛这种为数不多“天然农庄”的精耕细作，光明米业正发力高端米业市场。
而对于大众来说，经济实惠是选米的“第一准则”。现在光明旗下有近20种大米，丰富的产品线既为老百姓选择口味提供了方便，也拉开了价格“梯度”。
文汇报记者 陈惟
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