4月1日凌晨3点，随着浦西地区全域静态管理工作全面展开，浦东、浦南及毗邻区域正式进入“阶梯式管控”。“静”下来、“慢”下来的上海，“菜篮子”保障却昼夜不歇。为了保供稳供，上海形成多方合力，加大源头保供力度、加大社区投放力度、加大线上团购服务，尽全力满足市民需求。

加大源头保供力度

3月30日，集团蔬菜成交量3594吨，肉类成交量2403头，208.36吨；3月31日，集团蔬菜成交量3750吨，肉类成交量3602头，312.12吨……这是蔬菜集团后台跳动的数字，为了保障上海筛查区域封控期间的农产品供应需求，光明食品集团正不断增产扩产，落实落细各项保供任务。

加大源头保供力度，本市一批蔬菜基地都在加班加点。来自星辉蔬菜基地的数据显示，截至目前，基地在田面积近10000亩，日均上市量400吨左右，主要品种包括卷心菜、青菜、芹菜、茼蒿等，同时充分发挥4.5公顷智能化绿叶菜植物工厂和3000多亩现代化温室大棚的抗风险优势和规模化效应，确保疫情期间蔬菜供应不断档、质量有保障。

“从上海分片区开展核酸筛查以来，星辉蔬菜已落实好130余吨、1.35万份蔬菜的保供应工作，为32个封控小区居民提供涵盖卷心菜、莴笋、芹菜、小青菜、茼蒿、肉、鸡蛋的蔬菜礼盒。”星辉蔬菜基地总经理黄健说，目前所有配送物资都已完成交接。

“自3月28日起，上海农场已加大对上海的蔬菜供应量，每日提供青菜、土豆、花菜、西葫芦等时令蔬菜110吨。”上海农场相关负责人表示，与此同时，3.4万份“保供包”已顺利分拣包装，连夜通过绿色通道送往上海各处。数据显示，3月份上海农场累计向上海市场发送大米1.2万吨、鲜牛奶7200吨、鲜活鱼3215吨、禽蛋910吨、蔬菜3100吨、生猪2.4万头。

而在批发端，各方也做足了准备。江桥批发市场已设立无接触应急蔬菜供应保障调拨中心，负责人告诉记者，3月31日，批发市场已为黄浦、静安、长宁、虹口、杨浦、宝山等12个区应急供应了785吨蔬菜。当前，江桥市场全力组织全国蔬菜进入上海，落实好每日蔬菜2000吨的保供e供应量，全力保供应、稳市场。

加大社区投放力度

昨天下午，数十辆装载着生鲜蔬菜跟居家熟食的货车陆续抵达虹口足球场，这里已临时成为了虹口区封控街道居民物资的组配中转站。装着娃娃菜、胡萝卜、番茄、金针菇、土豆、花菜、西兰花、午餐肉、鸡蛋等十个品种的大礼包，在此完成卸货、组配、分区排列等工作，每天有近百名联华工作人员，将这批物资交付到虹口区各个街道手中，让居民早日吃上新鲜蔬菜。

记者从联华方面获悉，从自3月28日展开新一轮筛查后，联华超市对接各区政府，全力保供，5天来已陆续送出近百万份物资，其中浦东40万份、徐汇14万份、虹口10万份、青浦5.5万份，此外，宝山、闵行、临港等区域都在加紧组配出货。

据悉，联华目前的蔬菜日均采购量较之前已增长近4倍，充分保障民众在进入全域静态管理全员核酸筛查前暴涨的的民生备货问题。此外，目前联华股份旗下的20家世纪联华卖场线上业务正常对外营业，所有联华超市也将根据相关规定，应开尽开。

“浦西封控前，我们已经向上海1000多个小区提供了近100万份保供套餐。”麦德龙中国副首席执行官陈志宇介绍，3月30日，普陀商场接到徐汇区凌云街道的8万份民生物资紧急订单需求，31日送抵首批4万份物资，昨天一早，防疫物资运输专用车辆运载着第二批4万份民生物资也抵达凌云街道。陈志宇表示，接下来，麦德龙会主动对接更多的街道和居委，以这种社区团购的方式为更多的居民提供服务。

麦德龙表示，目前上海商场的蔬菜日均供应量翻四倍，猪肉日均供应量增长3倍。居家期间，居民也可以在麦德龙APP及小程序下单，目前线上已覆盖上海近3000个小区。

“我们正加紧采购，每天有近800吨果蔬米面、肉禽、水产等生活物资供应上海各门店。”大润发生鲜采购总经理林澄洲告诉记者，除了来自山东寿光产区及上海近郊的蔬菜外，大润发还从南通、淮安等周边城市采购物资供应上海门店。

在保障顾客物资供应与配送的情况下，大润发全市有13家门店参与配合政府保供物资供应，大润发春申店为闵行区梅陇镇封控小区送菜，目前已将首批4万份蔬菜包送抵57个封控小区接收点。

加大线上团购服务

4月1日凌晨，盒马官方微博发布讯息：盒马上海门店今起提供团购服务，首批覆盖12家门店周边全部小区，未来会逐步把服务扩散至上海市内全部盒马鲜生、盒马mini店。据悉，团购采取“套餐购买，次日送达”模式，更大程度提高生活用品供应效率。

据悉，12家门店位于上海市浦东新区、嘉定、闵行、杨浦、静安、宝山等区，而商品出自8家盒马鲜生门店及4家盒马X会员店。其中，8家盒马鲜生门店上线199元、299元两款套餐；4家盒马X会员店上线299元、499元两款套餐。盒马官方微博信息显示，消费者仍可在4月1日、2日通过盒马App在上述8家盒马鲜生门店选购商品，4月3日起，将暂停线上用户零散下单，全部转为团购套餐。

叮咚买菜位于松江的辰塔路大仓正在连夜运转，这里也是叮咚买菜在上海市场最大的果蔬仓。该仓负责人胥华成告诉记者，仓内已经做好了商品储备，4月1日预计发出70万件货，全力保障浦西居民的“菜篮子”。同时，叮咚买菜于疫情期间推出的邻里团，也正在为浦西约600多个社区提供集约式配送蔬果套餐的服务，为封控社区的民生基础商品供应带来保障。

美团方面表示，针对市民们需求比较高发的地区，美团买菜提前在货源，骑手，分拣等工作人员上进行了调配，全力保证市民后续消费。目前，美团买菜商品库存加倍，增加了配送车辆和配送频次，库存保持充足且稳定，一线人员正在全力保证履约。

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