“想去采访哈山老人吗？他可是我们昭苏非物质文化遗产‘呼斯别格’(鹰猎)的唯一传承人啊!”日前，记者到天山西部的昭苏采访，县委宣传部外宣办巴哈木拉提对记者说。

这真是天大的福利啊!哈萨克民族驯鹰的传统据说有4000年的历史，早就想一睹“左牵黄，右擎苍”的英姿，于是立即带上相机出发。

“驯鹰，首先要建立鹰对人的信赖”

新春时节，绵延的乌孙山早已为皑皑白雪所覆盖，雪野宁静而又纯净。

哈山·乌尔曼别克老人的家在萨尔阔布乡萨尔阔布村，离昭苏县城有近50公里。虽然萨尔阔布乡有近万人，但会驯鹰的人家，只有2户。在哈萨克人眼里，驯鹰的人都格外受尊重。“金雕是猛禽，能驯服猛禽的人，绝对是非常尊贵的人。”巴哈木拉提说。

走进哈山家的院子时，老人家已经在等我们了。他中等个头，虽已76岁，却依然精神矍铄。年轻时，“左牵黄，右擎苍”的勃发英姿，如今已化为忒暖人心的慈祥。

“我家祖上世代驯鹰。我自己是从1970年开始驯鹰的，那年，我爸爸说他年龄大了，就把驯鹰的活教给了我。”哈山老人的小儿子阿依丁普通话说得很流畅，他为老人翻译说。

金雕是地球上最大的猛禽，究竟是怎么驯鹰的呢？

“有人采用‘掏鹰巢’的办法，把鹰巢里刚孵大的幼鹰抓来，我不这么做。”哈山老人说，“这样的幼鹰，从小失去了父母的教育，即便人再训练它，它也不会成为雄鹰的。”

哈山老人采用的是不会伤到鹰的网捕法，“你绝不能使用暴力，绝不能伤到鹰。首先，你必须让金雕和人建立信任关系。最初的三天里，你要给它戴上‘托马哈’(眼罩)，这样它就不会攻击人了。但它绝不会吃你给它的肉，金雕是非常机警的，它可能从来没有这么近距离地接触过人，对人保持高度的警觉。这时候，你要经常抚摸它，给它安全感。不单是你一个人抚摸它，而是你们一家人都要抚摸它，要让它逐步熟悉每个家庭成员。”

雕生性凶猛，从不吃腐肉和已死的动物，只有当对主人有了初步的信任，它才会吃主人给的肉食。哈山老人为记者演示如何给金雕喂食。

哈山老人的这只金雕已经3岁了，体重10公斤左右。即使是驯养多年的自家金雕，哈山老人给它喂食时依然十分谨慎。他拿着一块大约三四百克重的羊肝，在戴上驯鹰特制的手套“比亚来”之前，并不让金雕看见。当金雕一看见“比亚来”中的羊肝，立刻振翅飞到老人手上，速度之快，几乎让人来不及对焦。金雕此番让记者领教了“鹰爪”的厉害：它首先攻击猎物的并不是尖尖的喙，而是如同弯刀一样的利爪。哈山老人告诉记者，它总是先用利爪抓住猎物，利爪的力量足以穿透野兔的头骨。而哈萨克人驯鹰用的“比亚来”手套是用牛身上最厚部位的皮做的，不会被金雕的利爪穿透。

转眼之间，三四百克的羊肝就进了金雕的嘴。“金雕一顿最多可以吃5公斤肉，饱食后可以一周不食，但平时喂食的量只在五六百克。”哈山老人说，“金雕几乎不喝水，所以绝不能给它吃盐，但可在肉里加一点点糖，它非常喜欢糖，这甜味它在野外是吃不到的。”

驯鹰就是从喂食开始的，最初将肉食放在“比亚来”上让它啄，然后让鹰离肉食二三十米，再后是五六十米、100多米，最后到一公里以外，只要老人呼喊一声，金雕应声飞来，就基本成功了。

“可狐狸、野兔是在野外跑的啊，怎么让金雕去抓它们呢？”

老人拿出他用狐狸皮缝制的一个假狐狸说：“我在这个假狐狸的身上挂一块肉，然后把假狐狸拴在马后面跑，金雕就会扑食雪地上的假狐狸挂着的肉了。”

“牧民生活越来越好，还盼着发展旅游业”

“您还记得40多年前第一次带着金雕外出捕猎，捕到了什么吗？”

“一只狐狸。”哈山老人回忆说，“用狐狸皮做了一顶帽子。”哈萨克人的肉食为牛羊马三种，金雕捕来的肉食归金雕享用。一只狐狸的皮可以做一顶帽子，3只狼的皮可以做一件狼皮大衣。但如今狼和狐狸都是保护动物，所以“呼斯别格”(鹰猎)　只是作为一种哈萨克族传统文化的展示，生活中也并没有哈萨克牧民以捕猎野物为生。

哈萨克民族是非常好客的民族，采访完了的记者被邀请一定要留下来享用哈萨克的茶食。家族里的老人也被邀请来了，阿依丁的妈妈哈拉木汗奶奶和他媳妇已经沏上了醇香的奶茶。“哈萨克人有谚语说：‘祖先留下的财产，有一部分是留给客人的。’‘如果太阳落山时放走客人，就是跳进河里也洗不清这个耻辱。’所以我们哈萨克民族是个没有乞丐的民族，即使是别的民族语言不通的人走进我们的家门，我们也会热情接待。”阿依丁说。

喝着纯正的奶茶，记者和阿依丁聊起了家常。哈山老人在村里当过近40年的党支部书记，直到60多岁才退。阿依丁有4个哥哥，他是家里最小的儿子，大哥、二哥、三哥都种地，四哥是牧民，姐姐的家也在本县，而他自己先在伊宁上的卫校，又读了新疆医科大学的函授，现在在昭苏喀拉苏乡卫生院当医生。“现在种地都不用交农业税，国家还有补贴，农牧民的生活比过去好多了，我父母都有了养老金，我们还想开展草原旅游、办‘牧家乐’，让生活更美好。”阿依丁说。

阿依丁有个聪慧可爱的女儿阿合叶尔克，正在读8年级。“我爸爸特别看重我的学业。”小姑娘甜甜地说，“我想长大了到上海读大学，做时装设计师，可我爸爸想让我学医。”

“这两个心愿都很好，祝你梦想成真。”记者对阿合叶尔克说。

未来的鹰猎人家，一定会更好。(本报新疆昭苏2月2日专电)